藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水３０秒，捞出备用
放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀
加盐、鸡粉、白醋，翻炒出锅，装盘即可
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