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油条膨松剂可以代替泡打粉吗
更新时间:2025-03-15 04:40:41        发布时间:2024-10-03 04:28:31    浏览次数:0        返回列表

油条膨松剂可以代替泡打粉泡打粉是膨松剂的一种,两者都用于食品的发酵,在没有泡打粉的情况下,可以用膨松剂来代替泡打粉,不过膨松剂的发酵速度比泡打粉要慢,而且由于它是通过生物繁殖发酵,所以在起发的时候还要注意温度和湿度的控制