吴江市名成化工有限公司

用料：螃蟹１个、姜末３克、葱段５克、洋葱５０克、玉米淀粉１０克、食用油５０毫升、麻椒３克、干辣椒１０克、香辣酱５克

1、螃蟹洗净，葱切段，姜切末、洋葱切成片

2、螃蟹切块

3、玉米淀粉和螃蟹搅匀

4、起锅烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄

5、将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀

6、最后加入螃蟹和盐翻炒均匀