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1、葡萄皮薄多汁，酸甜味美，营养丰富除了能够帮助睡眠，还可补虚健胃，抗贫血其中葡萄皮和葡萄籽含有十分丰富的抗氧化抗衰老的物质鲜榨葡萄汁时是不需要去皮的

2、葡萄汁顾名思义是由葡萄果肉榨出的果汁葡萄含有0.5%的植物纤维以及氯化钾、铁和磷等，制成的葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高达16%，其中大部分是葡萄糖葡萄汁经常用来发酵后制取葡萄酒，白兰地或者威士忌在酿酒工业中，葡萄汁是一种必需的产品