鸡茸是什么东西_新闻中心
-
上海波伦特种涂料有限公司普通会员
鸡茸是什么东西
2024-10-280
鸡茸是建瓯地方特色菜，菜名、工艺、品尝，都奇趣无比色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧
做法：１瘦肉剁浆拌入蛋液
２蛏干、目鱼或猪肚煮熟切成细丝
３锅内备适量高汤，倒入调成浆状的蕉芋粉，加热搅拌使淀粉糊化，再将肉蛋浆缓缓下锅，边煮边搅拌并注入猪油，加入辅料，煮至半透明状
４烹以黄酒、味精后，再淋上猪油起锅，饰以葱花
二维码
扫一扫访问当前网页
关闭
