炒油菜怎么做_新闻中心_李雪峰

炒油菜怎么做_新闻中心

李雪峰

普通会员

炒油菜怎么做

2024-10-200

用料：香菇，油菜，蚝油，白糖，鸡精，蒜

步骤：

1、油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净、撕成小块

2、锅内油烧热，放入油菜急火快炒

3、油菜炒蔫后加点盐盛出备用

4、锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香

5、加入香菇翻炒

6、放适量白糖、适量蚝油

8、炒熟之后关火，少放点鸡精调味，最后与油菜一起装盘