李光凯（个体经营）

用料：低粉６０克、鸡蛋５个、草莓酱随意、白糖５０克、玉米油５０克、柠檬汁５滴、纯牛奶５０克

做法：

１、玉米油、牛奶、蛋黄、低粉混合搅拌均匀

２、蛋白、白糖打发成大弯钩

３、蛋白、蛋黄糊混合搅拌均匀

４、预热烤箱，倒入金盘，大力震出气泡

５、１５０度中层３０～４０分钟

６、涂上草莓酱

７、借用擀面杖油纸卷起，冰箱冷藏定型即可