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可以放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低根据这种情况，将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时寒冬折磨，如此处理后的米，在夏季到来后，都不易生虫不会发生不良的反应经过冷冻的大米口感和营养并不会发生变化但是需要注意放冰柜冷冻一定要密封好，防止受潮