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煲鹅汤需要什么材料
更新时间:2025-03-17 05:40:15        发布时间:2024-10-03 04:37:36    浏览次数:0        返回列表

1、材料准备:鹅半只、当归10克、党参10克、冰糖3粒、白胡椒数粒、大葱1根、生姜数片、大枣3个、百合干适量、白莲子适量、水适量、盐适量

2、将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净,大葱大枣莲子百合洗干净备用

3、冷水将鹅肉放锅里,加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起,水开后再煮约2分钟,冲洗干净血沫

4、高压锅里加入适量清水烧热,放入煮过的鹅肉以及其他配料(大葱、党参、当归、姜片、百合干、莲子、冰糖、大枣),水开后压30分钟左右然后盛进砂锅小火煲半个小时左右,出锅前加入盐调味,营养健康的鹅汤即可享用