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古早蛋糕出炉后回缩原因_新闻中心
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古早蛋糕出炉后回缩原因
2024-10-25
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1、蛋白打发不到位
2、蛋糕没有烤熟
3、烤制半途中开烤箱门,导致蛋糕的塌陷
4、防水没有做好,导致水蒸气过多的进入蛋糕体,蛋糕整体过于湿润
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