用料：苦瓜１根、胡萝卜１根、食用油５毫升、蒜末５克、盐２克、白胡椒粉３克１、准备好食材
２、苦瓜去瓤切条
３、胡萝卜去皮切条
４、锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水３０秒
５、锅中油烧热加蒜末
６、放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀即可
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用料：苦瓜１根、胡萝卜１根、食用油５毫升、蒜末５克、盐２克、白胡椒粉３克１、准备好食材
２、苦瓜去瓤切条
３、胡萝卜去皮切条
４、锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水３０秒
５、锅中油烧热加蒜末
６、放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀即可
