将泡发后的银耳沥干水分，用保鲜膜将银耳包好将包好的银耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可冷藏的泡发银耳应当在两天内食用，否则会出现发粘变质的现象
银耳属于菌类食物，温度太高可能会破坏其营养成分，影响口感，所以银耳宜用冷水泡发，不宜用热水泡发
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银耳属于菌类食物，温度太高可能会破坏其营养成分，影响口感，所以银耳宜用冷水泡发，不宜用热水泡发
