材料：玉瓜、青椒、葱、姜、油
１、玉瓜切片，青辣椒切片，葱切段，姜切末
２、锅加热放油，加适量海米，再放葱花，姜末
３、放入切好的玉瓜，爆炒
４、炒至七分熟时放小辣椒，再放少许水在锅中稍微炖一会儿，出锅即可
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