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辣椒怎么腌制好吃
更新时间:2025-03-15 05:37:50        发布时间:2024-10-03 04:26:11    浏览次数:0        返回列表

1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞

2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却

3、将辣椒装盆里,加盐拌匀

4、倒入米酒,抛匀后静置半小时

5、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,盖上盖子,坛子边沿放清水密封

6、一周后开坛,将底上的辣椒翻至上面来,上面的辣椒放到底下即可