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没有籽的番茄很大可能是通过生长素催熟由于催熟的影响，番茄中的营养含量会相对较低也会导致番茄中含有生长素儿童食用会出现早熟现象

番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培番茄的果实营养丰富，具特殊风味可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏