全烫面首先全烫面是用８０－１００度的开水和面，边加水边搅拌，等到面团不烫手之后再揉成光滑面团的而制作蒸饺时，一般建议用全烫面的方式制作，全烫面的口感更为软糯，凉了难发硬，适合做蒸饺、油炸糕等，而半烫面具有一定的筋性，面团没有那么柔软，一般适合做烙家常油饼等
cosmetickorea
彩妆化学品|皮肤用化学品|综合性公司|个人护理用具
全烫面首先全烫面是用８０－１００度的开水和面，边加水边搅拌，等到面团不烫手之后再揉成光滑面团的而制作蒸饺时，一般建议用全烫面的方式制作，全烫面的口感更为软糯，凉了难发硬，适合做蒸饺、油炸糕等，而半烫面具有一定的筋性，面团没有那么柔软，一般适合做烙家常油饼等
