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牛皮糖是什么材料做的
更新时间:2025-03-14 05:14:15        发布时间:2024-10-03 04:31:52    浏览次数:0        返回列表

牛皮糖是白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等材料做的

1、牛皮糖号称“扬州一绝”,是扬州特产口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州,后因战争频繁而失传于世

2、牛皮糖柔软适中、老少皆宜,具有金黄透明,有弹性、粘性,不发硬的特点,它以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料,有花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味,成为震远同“茶食四珍”中的一道