珍珠煮好后要过冷水，过完冷水也要加点干净的凉水然后放冰箱，能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，进而延长珍珠的保存时间，预防腐烂、异味等变质情况，但是需注意密封保存，以免与冰箱中的其他食物发生串味情况，影响珍珠原本Q弹、清甜的口感
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珍珠煮好后要过冷水，过完冷水也要加点干净的凉水然后放冰箱，能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，进而延长珍珠的保存时间，预防腐烂、异味等变质情况，但是需注意密封保存，以免与冰箱中的其他食物发生串味情况，影响珍珠原本Q弹、清甜的口感
